简单的介绍：

1. 醋酸钙描述
2. 规格
2.1)CAS 编号
2.2) 醋酸钙配方
2.3) 结构
2.4) 溶解度
2.5)PH
2.6) 摩尔质量
3. 醋酸钙的用途是什么？
4. 醋酸钙副作用

什么是醋酸钙？

醋酸钙是一种醋酸的钙盐。作为一种化学化合物，其分子式为Ca(C2H3O2)2。它的标准名称是乙酸钙，很多人称之为醋酸钙。一水合物 (Ca(CH3COO)2•H2O) 是常见的形式，因为它具有吸湿性。

Cas 编号：62-54-4
醋酸钙分子式：C4H6CaO4
结构式

醋酸钙溶解度
1.醋酸钙易溶于水，0℃溶解度为37g/100mL水，100℃溶解度为30g/100mL水。
2、不溶于乙醇，不溶于丙酮和苯。
PH :7.2–8.2
醋酸钙的摩尔质量在数值上等于其相对分子量，单位：g/mol
醋酸的相对分子质量（CH3COOH）：60
所以醋酸的摩尔质量：60g/mol

醋酸钙有什么用？

1.用作分析试剂。
2.用作食品稳定剂、缓蚀剂、醋酸盐合成。
3.用于生产丙酮、醋酸和聚酯工业。
4.醋酸钙是一种食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于婴幼儿食品，用量为3.0～6.0g/kg（以元素钙计，下同）；谷物及其制品中为1.6～3.2g/kg；在液体和乳饮料中为0.6～0.8 g/kg。
5.螯合剂；抗真菌剂；稳定器；缓冲; 调味剂；防腐剂; 固化剂；营养强化剂；Ph值调节剂；加工助剂。
6.用于分析试剂、有机合成、印染和制药工业，或用作食品稳定剂、螯合剂、杀菌剂、缓冲剂、调味剂、缓蚀剂。